Minum, minum dan minum #2

DIET AIR PUTIH DAN BUAH

Air putih memiliki segudang manfaat untuk tubuh. Seperti melawan toksin dalam tubuh, mencegah dehidrasi, sebagai pengisi nutrisi dan juga oksigen yang dibutuhkan tubuh agar berfungsi optimal. Bahkan, air putih bisa menjadi solusi diet untuk menurunkan berat badan.

Namun jangan juga terlalu banyak minum air putih. Minum berlebihan dalam sehari bisa mempengaruhi kerja ginjal. Berikan waktu bagi tubuh untuk memfilter air yang masuk, sebelum kita mengisinya lagi. kKita perlu mengatur asupan cairan yang tepat untuk menurunkan berat badan, seperti berikut ini:

Minum sebelum dan saat makan

Sebelum makan dengan porsi sederhana, minum satu gelas air untuk mengurangi rasa lapar. Perut yang penuh akan mengurangi porsi makan. Jika kita makan makanan berat, minum air sesekali di sela makan. Asupan air ini akan mengurangi keinginan kita untuk terus makan. Untuk tujuan pengurangan berat badan, kurangi soda dan ganti dengan air putih. Selain mengurangi kadar gula, mengurangi soda juga berarti mencegah kita dari dehidrasi. Metabolisme tubuh bekerja maksimal saat tubuh tidak kekurangan cairan. Artinya tubuh lebih cepat membakar lemak.Asupan cairan yang cukup juga membantu tubuh menyerap nutrisi lebih optimal.

Kombinasikan dengan buah

Selain air putih, konsumsi juga makanan yang mengandung banyak air. Dengan begitu, kita tidak perlu terus-menerus minum air putih. kita bisa mengkombinasikan asupan cairan dari buah-buahan. Semangka, apel dan pir adalah buah yang mengandung banyak air. Buah-buahan ini juga bisa mengatasi rasa lapar di sela waktu makan. Selain itu minum air putih saat kita tiba-tiba merasa lapar diluar jam makan bisa membantu kita membedakan apakah lapar itu ‘asli’ karena kita lapar atau hanya ‘nafsu sesaat’ aja. Coba minum segelas air, jika setelah itu rasa lapar hilang mungkin itu hanya lapar sesaat aja. Jadi kita ga perlu bingung mencari camilan yang akhirnya bisa bikin gendut kan.

Kenapa cara ini efektif menurunkan berat badan? Alasannya cukup sederhana, air merupakan zat atau substansi dengan nol kalori yang membuat perut terasa penuh. Minum banyak air, mengenyangkan perut lebih cepat dan membuat Anda mengurangi asupan makanan berkalori tinggi.

Selain untuk diet, memenuhi kecukupan cairan tubuh per hari juga penting untuk kesehatan dan kecantikan. Sebenarnya tidak ada pakem yang menentukan, berapa banyak air yang harus diminum dalam sehari. Namun para ahli merekomendasikan kepada wanita untuk mengonsumsi sedikitnya sembilan gelas air.

AKIBAT MALAS MINUM AIR PUTIH

Kebiasaan jelek yang satu ini memang sering dilakukan banyak orang terutama di ruangan ber-ac atau daerah dingin dikarenakan mereka merasa tidak haus. Hal seperti ini jika dibiarkan terus menerus maka akan mengakibatkan bahaya kesehatan tubuh. Air merupakan zat gizi penting bagi kesehatan tubuh karena berperan sebagai pelarut, katalisator, pelumas, pengatur suhu tubuh serta penyedia mineral dan elektrolit.

Berikut akibat yang dialami oleh tubuh jika malas minum air putih:

Tubuh akan mengalami dehidrasi ketika pasokan air dalam tubuh minim

Dehidrasi ini menyebabkan cairan di otak akan menurun,  dan akhirnya asupan oksigen yang harusnya mengalir ke otak pun berkurang. Ini bisa mengakibatkan sel-sel otak menjadi tidak aktif dan berkembang, bahkan bisa menciut. Otak akan mengalami gangguan fungsi kognitif jika tidak mendapatkan asupan air yang cukup. Ini menyebabkan seseorang menjadi gampang lupa dan tidak konsentrasi.

Jika tubuh mengalami dehidrasi maka bisa menyebabkan gejala ringan seperti lelah, haus, tenggorokan kering dan badan panas, sakit kepala hingga gejala berat seperti halusinasi dan kematian.

Orang yang kurang minum rentan terkena infeksi kandung kemih dikarenakan bakteri tidak bisa keluar akibat kurang minum

Kadang kala terdapat darah dalam urine. Perempuan sebaiknya harus lebih banyak mengkonsumsi air dikarenakan panjang saluran kemih lebih pendek dibanding laki-laki.

Kulit jadi kusam

Kurang minum membuat aliran darah kapiler di kulit juga tidak maksimal.

Mengganggu fungsi ginjal

Karenanya air penting untuk mencegah batu ginjal.

TERAPI AIR PUTIH

 Di Jepang sekarang ini sangat popular sekali trend minum air segera setelah bangun pagi. Apalagi, test ilmiah telah membuktikan keampuhannya. Terapi air ini telah dibuktikan sukses oleh kumpulan pengobatan Jepang untuk penyakit lama dan serius dan juga penyakit modern seperti sakit kepala, sakit badan, system jantung, arthritis, detak jantung cepat, epilepsi, kelebihan berat badan, asma bronchitis, penyakit ginjal dan urin, muntah-muntah, asam lambung, diare, diabetes, susah buang air besar, semua penyakit mata, rahim, kanker, datang bulan lancar, dan penyakit telinga, hidung dan kerongkongan.

METODE TERAPI

1.  Setelah bangun pagi sebelum mengosok gigi, minum 4 x 160cc gelas air putih

2.  Gosok dan bersihkan mulut tetapi jangan makan ataupun minum apapun selama 45 menit

3.  Setelah 45 menit boleh makan dan minum seperti biasa

4.  Setelah 15 menit sarapan, makan siang dan makan malam, jangan makan ataupun minum apapun selama 2 jam

5.  Untuk yang tua ataupun sakit dan tidak dapat minum 4 gelas air pada saat mulai bisa digantikan dengan meminum sedikit air terlebih dahulu dan kemudian ditingkatkan secara berkala hingga 4 gelas per hari.

6.   Metode diatas adalah terapi untuk mengobati penyakit dari orang yang sakit dan orang lain dapat menikmati hidup yang sehat.

Daftar berikut adalah jumlah hari yang dibutuhkan untuk terapi pengobatan/control/ mengurangi penyakit utama:

1.  Tekanan darah tinggi (30 hari)

2.  Asam lambung (10 hari)

3.  Diabetes (30 hari)

4.  Susah buang air besar/konstipasi (10 hari)

5.  Kanker (180 hari)

6.  Tuberculosis (90 hari)

7. Pasien arthritis disarankan untuk mengikuti terapi diatas ini hanya 3 hari pada         minggu pertama dan dari minggu kedua dan seterusnya setiap hari

KERUGIAN MINUM PAKAI SEDOTAN

Masih berhubungan dengan minum air , minum menggunakan sedotan memang amat praktis dan tak hanya itu terutama untuk jenis minuman yang mengandung gula maka minum menggunakan sedotan bisa mencegah gigi berlubang dan juga gigi membusuk. Namun ternyata ada beberapa kerugian dan efek negatif minum memakai sedotan, berikut daftarnya:

Salah Memakai Gigi Tetap Rusak

Minum memakai sedotan memang bisa mengantar minuman langsung masuk kedalam kerongkongan namun ternyata tetap bisa menyebabkan kerusakan gigi. Mengapa demikian? hal ini dikarenakan kebanyakan orang menyelipkan ujung sedotan diantara bibir dan gigi depan sehingga efek minuman manis yang merusak gigi masih terasa.

Salah satu cara untuk melindungi gigi adalah dengan meletakkan ujung sedotan di bagian belakang mulut dan dibalik gigi serta lidah sehingga minuman akan berpindah langsung dari gelas kebelakang kerongkongan dan ini tidak menyentuh gigi. Setelah itu untuk melindungi gigi anda bisa berkumur dengan air putih dan menggosok gigi. Hal ini untuk menetralisasi kandungan asam dan juga akan meminimalkan noda minuman tertinggal di gigi anda.

Sudut Mulut Menjadi Keriput

Ternyata minum menggunakan sedotan menyebabkan mulut akan mengerucut dan jika anda menggunakan sedotan selama bertahun-tahun maka ini akan menyebabkan sudut mulut menjadi cepat keriput. Bahkan hal ini akan menyebabkan wajah terlihat lebih tirus dan kurang enak dipandang. Hal ini juga terjadi pada perempuan yang memiliki kebiasaan merokok.

Perut Menjadi Kembung

Ternyata minum memakai sedotan bisa menimbulkan masalah pencernaan hal ini dikarenakan perut menyimpan banyak udara. Mungkin anda tidak menyadarinya namun sebetulnya anda menelan banyak udara ketika sedang makan ataupun minum. Menurut Diana Rodriguez dari situs Health Day ternyata 50 persen gas dari dalam tubuh disebabkan karena seseorang menelan terlalu banyak udara melalui makanan.

Nah, tentu saja, tidak berarti Anda sekarang tak boleh memakai sedotan sama sekali. Jadikan informasi ini sebagai sesuatu untuk dipikirkan. Selama Anda tidak secara rutin menggunakan sedotan, tentu tak jadi masalah.

Minum, minum dan minum #1

Waktu seraching artikel tentang diet, aku nemuin satu metode yang menarik yaitu diet dengan minum air putih. Dari semua saran-saran diet, metode ini yang paling gampang dan murah meriah. Kita cukup minum air putih kurang lebih 2 liter per hari bisa menurunkan berat badan. Hah, apa cukup dengan begitu aja trus kita bisa langsing? Karena penasaran aku cari tau lebih banyak tentang metode ini. Ternyata banyak banget manfaat minum air putih buat kesehatan kita. Akhirnya aku mulai mempraktekkan metode ini  kurang lebih 2 bulan yang lalu.

Awalnya agak susah membiasakan minum sampai 2 liter sehari, tapi aku menyiasati menakar minumku pake thumbler ukuran 500ml. Jadi dalam sehari aku setidaknya harus minum 4 thumbler, itu ga termasuk kalo aku minum teh ato minuman lainnya lho..kalo ga ada thumbler bisa pake botol air mineral yang penting tau volumenya jadi kita bisa kontrol banyaknya air yang kita minum.

Efek pertama yang aku rasakan apalagi kalo ga ‘beser’, tau kan jadi sering kebelet pipis. Harus sabar bolak-balik ke kamar mandi. Bahkan dalam satu jam aku bisa ke kamar mandi sampe 4 kali. Tapi itu cuma berlangsung sekitar 1-2 minggu, setelah itu frekuensinya mulai berkurang. Sampai sekarang emang belum ada efek dramatis yang tampak misalnya beratku susut 5 kilo ato lingkar perutku ilang beberapa centi *ngarep :p. Mungkin prosesnya emang butuh waktu tapi pasti. Badanku emang berasa lebih segar, dan aku jadi lancar BAB. Oya, aku emang punya sedikit masalah ma BAB, kadang sampe harus minum obat pencahar dan sejenisnya. Tapi sekarang lancar jaya deh...jadi makin semangat buat nglanjutin metode ini.

Aku ngumpulin berbagai artikel tentang air putih. Aku ga nemuin efek samping negatif buat tubuh kita dengan mengkonsumsi cukup air selama kita melakukan dengan cara yang benar. Cekidot yach, semoga bisa berguna.

MAKSIMALKAN MANFAAT AIR PUTIH

Sebelum kita menjelajah lebih jauh tentang manfaatnya, kita harus tau dulu aturannya. Yup, ga cuma obat yang punya aturan minum, air putih juga punya aturannya sendiri lho supaya manfaatnya maksimal. Kita  tahu kan berapa banyak air mineral yang harus kita minum setiap harinya. Ini aturannya:

1.  Minum 2 gelas 30 menit sebelum waktu makan membantu pencernaan yang baik.

2.  Minum 1 gelas setelah bangun tidur sebelum gosok gigi untuk menggantikan cairan tubuhyang hilang selagi tidur

3.  Minum 1 gelas sebelum mandi membantu menurunkan tekanan darah

4.  Minum 1 gelas sebelum tidur dapat mencegah stroke dan serangan jantung

5.  Minum air setiap abis minum jus, teh, kopi atau soda agar rasa di mulut kembali netral

6.  Minum 1 gelas air sejam sebelum berolahraga. Diperlukan 60 menit atau sejam agar air mengalir ke seluruh    otot dan mengurangi kemungkinankita dehidrasi.

Setelah tahu aturannya, ini dia manfaatnya

1.  Memperlancar sistem pencernaan

mengkonsumsi air dalam jumlah cukup setiap hari akan memperlancar sistem pencernaan sehingga anda akan terhindar dari masalah-masalah pencernaan seperti maag ataupun sembelit.

2.  Membantu mengendalikan berat badan

Air yang diminum sebelum makan memang tidak akan secara langsung membuat berat badan kita susut maupun membuat kalori keluar dari tubuh lebih cepat. Tapi air mampu mengganjal perut sehingga kita akan merasa kenyang. Semakin sering minum air putih, bisa membantu kita menahan lapar dan mengurangi porsi makan karena perut sudah terisi.Dengan begitu porsi makan kita otomatis menjadi lebih sedikit.

3.  Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kalo kebutuhan air mineral dalam tubuh terpenuhi dengan baik dan meminumnya secara efektif maka kita akan jarang sakit karena sistem kekebalan tubuh menjadi aktif sehingga area-area daerah bronkus (pipa saluran pernapasan), mukosa lambung dan usus sulit diserang virus atau bakteri.

4.  Menjaga kelembaban organ di dalam tubuh

Artinya, bila organ di dalam tubuh kekurangan air, bentuknya akan semakin mengempis akibat kehilangan kelembaban. Bukan hanya organ penting dalam tubuh, tetapi juga kulit sebagai pembungkusnya.

5.  Menjaga agar darah dan getah bening dalam tubuh mempunyai volume dan kekentalan yang cukup. Bila tubuh kurang cairan, darah dan getah bening akan menjadi kental karena cairan dalam darah dan getah bening disedot untuk kebutuhan dalam tubuh. Kalau sudah begitu, aliran darah tidak akan lancar karena sudah mengental. Kondisi tersebut terutama menimpa mereka yang terbebani aktivitas fisik dan pikiran yang berisiko menimbulkan beban psikologis atau stres. Bahkan, yang paling berbahaya adalah jika aliran darah menuju ke otak tersendat gara-gara kurang minum air putih.

6.  Mengatur suhu tubuh

Seseorang yang kekurangan air, suhu tubuhnya akan menjadi panas dan naik. Namun, bila konsumsi air dalam tubuh cukup, suhu tubuh pun akan normal. Manfaat keempat, air minum dalam jumlah yang cukup banyak bakal mendorong terbuangnya racun atau toksin yang ada di dalam tubuh. Ya, air mampu membersihkan racun dalam tubuh lewat keringat, air seni, dan pernapasan.

7.  Mengeluarkan racun

Cairan yang keluar dari tubuh itu adalah racun. Saat kita hanya minum sedikit, air seni dan keringat pun akan sedikit. Itu artinya, racun dalam tubuh yang keluar juga menjadi sedikit. Nah, racun yang tidak keluar itu akan menumpuk dan meracuni organ-organ yang ada di tubuh. Akibatnya, kita akan mudah sakit dan tidak bugar.

8. Mengatur struktur dan fungsi kulit. Bila tubuh kekurangan cairan, kulit akan menjadi kasar, berkerut, dan tidak segar alias cepat tua. Hal itu terjadi karena cairan yang ada dalam kulit menjadi hilang. Jadi, jangan pernah sepelekan konsumsi air 1,5 liter sehari. Pastikan garansi sehat dan bugar fisik maupun pikiran Anda dapatkan.

MITOS DAN FAKTA AIR PUTIH

Banyak hal yang tersebar tentang air mineral, atau yang biasa kita sebut dengan air putih ini. Minum 8 gelas perhari, minum air sebelum makan bisa membuat kita kurus, dan masih banyak yang lainnya. Tapi apakah semua hal itu benar? Mari kia cari tahu jawabannya di sini.

MITOS: MINUM AIR DELAPAN GELAS SEHARI

Fakta: Nyatanya, kebutuhan air per hari ditentukan oleh ukuran dan kadar kimiawi dalam tubuh. Untuk mengetahui berapa banyak air yang harus anda minum, timbang berat badan anda tiap pagi selama seminggu. Setelah mengetahui berat badan rata-rata kita, pilih satu hari dimana anda minum delapan gelas sehari.

Bila keesokan paginya berat anda berkurang, walaupun hanya setengah kilogram berarti anda membutuhkan lebih dari delapan gelas. Gantikan berat yang hilang karena dehidrasi dengan minum jus buah di pagi hari hingga berat anda kembali normal.

MITOS: MINUM HANYA PADA SAAT HAUS

Fakta: Beberapa orang tua akan mengatakan minum jika haus. Nyatanya pekerjaan sehari-hari dan olahraga dapat membuat kadar air berkurang dari tubuh secara drastis. Akibatnya otak tak dapat merespon dengan cepat bila tubuh sudah kekurangan air, kita pun dehidrasi dan otak belum mengirimkan signal haus. Bibir yang kering dan terkelupas sering dianggap tanda awal tubuh kita dehidrasi padahal itu adalah sinyal terakhir yang dikirimkan tubuh untuk memberitahu bahwa tubuh sudah benar-benar kekurangan air.

MITOS: MINUM AIR SEBELUM MAKAN DAPAT MENURUNKAN BERAT BADAN

Fakta: Seperti yang sudah dibahas diatas air yang diminum sebelum makan memang tidak akan secara langsung membuat berat badan kita susut maupun membuat kalori keluar dari tubuh lebih cepat. Tapi air mampu mengganjal perut sehingga kita akan merasa kenyang. Semakin sering minum air putih, bisa membantu kita menahan lapar dan mengurangi porsi makan karena perut sudah terisi.Dengan begitu porsi makan kita otomatis menjadi lebih sedikit.

BAHAYA MINUM AIR SAMBIL BERDIRI

Diriwayatkan Rasulullah Muhammad SAW  melarang kita minum disela-sela makan dan minum dengan berdiri. Itu kebiasaan yang sering kita lakukan tanpa kita sadari. Ternyata penelitian ilmiah menunjukkan bahwa minum disela-sela makan dan dengan berdiri berbahaya bagi kesehatan kita. Air minum yang masuk dengan cara minum sambil duduk akan disaring oleh sfringer.

Sfringer adalah suatu struktur maskuler (berotot) yang bisa membuka (sehingga air kemih bisa lewat) dan menutup. Setiap air yang kita minum akan disalurkan pada pos- pos penyaringan yang berada di ginjal.

Lalu apa akibatnya jika kita minum sambil berdiri? Air yang kita minum tanpa disaring lagi langsung menuju kandung kemih. Jika air langsung menuju kandung kemih maka terjadi pengendapan di saluran ureter.

Dikarenakan banyak limbah-limbah yang tertinggal didalam ureter maka inilah yang bisa menyebabkan penyakit kristal ginjal. Hal itu merupakan penyakit ginjal yang berbahaya.

Cara mengatasinya cukup mudah yaitu biasakan minum sambil duduk dan biasakan minum air putih tidak terburu-buru.

JANGAN MINUM DISELA-SELA MAKAN

Banyak orang berpikir bahwa minum air putih di sela-sela makan bisa membantu meluruhkan makanan yang telah kita makan namun ternyata itu bisa membahayakan perut. Minum air putih di sela-sela makan justru menghambat kekuatan pencernaan perut. Buat  yang memang sudah memiliki masalah pencernaan ternyata bisa berakibat pada macam-macam konsekuensi. Perut kita secara otomatis sudah mengetahui kapan harus mengeluarkan cairan untuk melancarkan pencernaan. Jadi jika kita mulai minum air pada saat yang sama, yang sebenarnya kita lakukan adalah menipiskan cairan pencernaan yang dihasilkan untuk mencerna makanan.  Ternyata penelitian menunjukkan bahwa dengan minum sedikit air putih selama makan memang tidak akan menimbulkan reaksi, namun berbeda jika minum segelas atau dua gelas justru dapat mengganggu pencernaan.  Hal terbaik untuk minum air putih adalah sebelum dan dua jam setelah makan untuk tentunya membantu menyerapnya nutrisi.

Apabila kita minum air saat makan, air akan diserap oleh dinding usus lambung sehingga menyebabkan refluks asam dan heartburn juga dapat menyebabkan peningkatan kadar insulin. Semakin banyak insulin dilepaskan ke aliran darah, semakin tinggi kemungkinan kita menyimpan lemak di dalam tubuh.  Pastikan juga jika makanan yang kita makan tidak terlalu asin dan pedas sehingga akan memicu keinginan untuk minum air.

Belajar dari Segelas Air

Disuatu kelas, seorang Dosen sedang bertanya kepada para mahasiswanya: "menurut Anda, kira-kira berapa berat segelas air ini?" tanya sang Dosen. 

Para mahasiswa menjawab mulai dari 150 s/d 500gr. "Ini bukanlah masalah berapa berat absolutnya, tapi tergantung berapa lama Anda mengangkatnya", kata sang Dosen. 

"Jika saya mengangkatnya selama 1 menit, tentu tak jadi masalah. Jika saya mengangkatnya selama 1 jam lengan saya akan terasa pegal. Dan jika saya harus mengangkatnya selama 1 hari penuh, mungkin Anda harus memanggil Ambulans untuk saya. Beratnya sebenarnya sama, tetapi semakin lama saya mengangkatnya, maka bebannya akan semakin berat". 

"Jika kita membawa beban kita terus-menerus, lambat laun kita tidak akan mampu membawanya lagi. Beban tersebut akan meningkat beratnya" lanjut sang Dosen. 

"Untuk itu yang harus kita lakukan adalah meletakkan gelas tersebut, istirahat sebentar dan mengangkatnya lagi". 

Jadi apapun beban yang ada dipundak Anda saat ini, cobalah tinggalkan sejenak. Setelah beristirahat dan sekiranya tenaga sudah pulih kembali beban tersebut dapat diambil lagi. 

Bukan BERAT beban yang membuat kita stress, tetapi LAMAnya kita 

memikul beban tersebut. (Stephen Covey) 

Atur Konsumsi Karbohidrat Untuk Kesehatan

Karbohidrat sebagai sumber utama energi untuk tubuh kita, menyediakan 4 kalori per gramnya. Karbohidrat adalah satu-satunya sumber tenaga bagi otak dan sel-sel darah merah kita. Karbohidrat bisa kita dapatkan dari nasi, mie, pasta, kentang, jagung, roti maupun buah. Namun banyak yang belum mengerti apa itu karbohidrat. Dengan tujuan menurunkan berat badan, ada yang menyarankan jangan makan nasi tapi ganti saja dengan kentang. Hasilnya tubuh tetap saja seperti itu dan tidak menjadi lebih kurus. Bila demikian   mengganti nasi dengan sumber karbohidrat lain atau mengurangi bahkan menhindari karbohidrat bukanlah solusi. Tapi kita perlu tahu sejauh manakah pentingnya karbohidrat dan bagaimana mekanisme karbohidrat bekerja dalam tubuh kita serta bagaimana cara mengatur asupan karbohidrat dalam rangka menurunkan berat badan dan menjaga kesehatan.

Ketika tubuh menyerap karbohidrat, tujuannya hanya ada tiga yaitu :

1. Energi sel-sel tubuh, termasuk otak dan darah kita. Karena itu tubuh menjaga agar kadar gula darah kita tetap stabil untuk kebutuhan ini.
2. Liver Glycogen, yaitu gula yang akan disimpan sebagian kecil di liver sebagai liver glycogen dan akan menjadi buffer (cadangan) untuk menyediakan energi secara stabil untuk organ-organ penting tubuh kita stermasuk otak.
3. Muscle Glycogen, yaitu gula yang disimpan di otot dan akan digunakan oleh otot untuk beraktivitas. Gula dalam glikogen otot ini jumlahnya cukup besar tetapi hanya akan habis ketika kita melakukan aktivitas fisik yang cukup berat.

Karbohidrat dalam tubuh akan diubah menjadi glukosa dan masuk dalam darah. Tapi dalam kondisi normal, glukosa sudah ada dalam darah. Dan ketika gula darah dalam kondisi stabil, berarti tujuan glukosa berikutnya adalah masuk ke dalam liver glycogen dalam jumlah sedikit untuk memenuhi cadangan disitu.  Tujuan selanjutnya adalah tubuh akan melihat apakah kebutuhan untuk muscle glycogen sudah terpenuhi atau belum. Apabila kita tidak melakukan aktivitas yang berarti maka muscle glycogen akan cenderung penuh. Lalu kalau semua pos sudah terpenuhi, kemanakah lagi glukosa akan pergi? Jelas akan disimpan oleh tubuh sebagai cadangan lemak.

Itulah mengapa tidak beraktivitas dan terus mengkonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang besar sepanjang hari akan membuat tubuh kita menjadi gemuk. 

Jumlah karbohidrat terbesar yang harus kita konsumsi adalah sewaktu kita baru saja selesai berolah raga atau  melakukan aktivitas berat dengan tujuan untuk mengembalikan muscle glycogen lagi. Itulah mengapa sebabnya orang-orang jaman dulu selalu bilang minum air gula setelah berolah raga. Jadi untuk mengurangi lemak dalam tubuh adalah mulai mengatur asupan karbohidrat yang kita konsumsi. Sesuaikan dengan aktivitas kita sehari-hari dan atur waktunya. Pagi hari adalah saat terbaik karena gula darah kita sangat rendah setelah tidur 8 jam. Sebelum beraktivitas dan sesudah beraktivitas adalah waktu terbaik berikutnya. Sementara waktu sebelu tidur adalah kesalahan besar untuk mengkonsumsi karbohidrat. Beberapa orang yang melakukan diet ekstrim untuk mengejar six pack di perutnya bahkan hanya mengkonsumsi karbohidrat sekali sehari saja setelah latihan. Selain baik untuk menjaga berat badan, mengatur konsumsi karbohidrat dengan tepat juga dapat menjaga kadar gula darah sehingga terhindar dari resiko diabetes.

Sarkem

Bukan Pasar Kembang yang deket Malioboro di Jogja itu lo... Ini hasil kreasi masakan saya terbaru. Ya, kalau sudah mentok bingung mau masak apa, sarden bisa jadi salah satu alternatif solusinya. Tapi kalo cuma dimasak gitu aja kayanya ga seru. Tetep harus sedikit dikreasikan biar judulnya tetep 'masak' walaupun instan hehehe...Saya beri nama masakan kreasi saya ini Sarkem; Sarden Kemangi.

Bahan-bahan:
Sarden kalengan, direkomendasikan yang saus tomat atau saus pedas
1 siung bawang putih iris halus
2 siung bawang merah iris halus
1/2 buah tomat potong dadu
Daun bawang
Gula pasir
Garam
Saus tomat
Saus sambal
Daun kemangi
Air
Minyak dan mentega untuk menumis

How 2 cook:
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak dan mentega sampai harum dan layu
Masukan sarden tambah sedikit air
Masukan gula pasir, garam, saus tomat, saus sambal dan tomat
Masak sampai agak kental
Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang, masak sebentar, angkat.

Whoalaaaa..siap dihidangkan :)

Supku Sukses

I love cooking as much as eating :) tapi hobi dan bakat adalah 2 hal yang berbeda. Sepertinya saya masih dalam taraf hobi aja tapi belum menunjukkan bakat di bidang masak-memasak. Dengan perbandingan masakan sukses dan tak sukses di angka 2:10. Thanks to my hubby yang sudah dengan besar hati menerima dan menelan hasil kreasi saya. 

Diantara yang sukses salah satunya duanya adalah Like-This Soup dan Hot Trafffic Light. Kenapa saya anggap sukses? Pertama karena rasanya emang mak nyusss dan kedua karena dari satu bahan makanan yaitu daging, saya bisa menciptakan 2 menu sekaligus. Hemat gitu... ;)

Like-This Soup

Ini sup kaldu daging. Yup, sesuai namanya sup ini tanpa daging tapi pake kaldu daging. Untuk mendapatkan kaldu yang daging banget saya menggunakan cara sederhana.

Pertama rebus daging yang udah dicuci bersih dengan sedikit air 2-3 menit saja untuk menghilangkan kotorannya. Angkat lalu buang airnya lalu rebus lagi kali ini airnya agak banyak karena ini nanti buat kuah sup. 

Tambahkan bawang putih yang udah digeprak halus dan merica bubuk. Masak dengan api kecil selama 30 - 45 menit sampe daging bener-bener empuk.

Tiriskan daging lalu masukkan bahan-bahan sup seperti biasa ke kuah kaldu. Tambahkan garam, gula pasir dan sedikit penyedap rasa.

Jangan lupa taburkan bawang merah goreng sesaat setelah sup matang.

Hot Traffic Light

Pake lombok merah dan lombok ijo kaya lampu lalu lintas di perempatan jalan :)
Daging yang tadi udah direbus dipotong sesuai selera. Bahan-bahan lainnya ada bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit (kalo pengen extra pedas), lengkuas, daun salam, buncis dipotong sesuai selera, gula jawa, garam, tomat, merica bubuk, air, kecap manis dan kecap bango pedas gurih.

Tumis bawang merah bawang putih sampe layu dan harum, masukkan cabe, gula jawa, lengkuas dan daun salam. Tumis agak lama tapi jangan sampe gosong. Masukkan daging dan buncis, tambahkan air dan masak sampe buncis lunak. 

Masukkan bumbu pelengkap lainnya, tunggu sampe kuah mengental.

Whoalaa, jadilah Hot Traffic Light disajikan dengan nasi hangat dan Like-This Soup. Pedas dan segar :D

Oya, untuk kecap pedas saya rekomendasikan Kecap Pedas Gurih Bango soalnya kecapnya kental dan berasa banget. Saya juga ga menentukan takaran bumbunya harus berapa banyak karena semua tergantung selera masing-masing. Kalo masaknya banyak ya otomatis takaran bumbunya dibanyakin. Pake feeling aja lah pokoknya...(ini kali ya yang bikin masakan saya sering ga sukses kwkwkw...)

Dan satu lagi alasan kenapa saya bilang masakan ini sukses; karena my hubby sampe makan 2 kali ^_^

Practice Make Perfect!

Ini Genk-ku, Mana Genk-mu?

Dulu waktu jaman sekolah, kita pasti pernah punya sekelompok temen deket yang kemana-mana selalu bersama. Itu lho yang sering kita sebut 'genk'. Kaya genk motor yang heboh akhir-akhir ini, atau genk cewek-cewek SMA yang suka jambak-jambakan trus direkam di ponsel. Biasanya rasa kebersamaan para anggotanya emang kuat, kaya 'brotherhood' gitu..

Saya selalu punya genk di tiap masa sekolah, mulai dari SD ampe jaman kuliah. Kebanyakan temen segenk ya temen sekelas. Ada yang anggotanya cewek semua, ada yang campuran juga. Duduknya deketan, kalo ujian contek-contekan, ke kamar mandi barengan, bolos juga sama-sama. Diluar genk sekelas, ada juga genk sekomplek. Bukan tetangga, maksudnya ya masih temen sekolah tapi rumahnya deketan jadi kalo pulang pasti bareng. Seru kalo inget jaman itu, maen bareng, dolan rame-rame. Biasanya di tiap sekolah ada banyak genk mulai yang eksis sampe yang biasa aja. Tapi pasti udah diakui ma seantero sekolah, misalnya si Anu segenk ma Ini ma Itu, kalo si X segenk ma si Y ma si Z. Trus ni genk cewek-cewek populer, ada genk cowok-cowok keren, dan pasti ada genk murid-murid ga populer juga heheheee... Terlepas dari pengakuan de facto, tiap genk pasti punya arti tersendiri buat para anggotanya *lebay....*

Saya jadi pengen mereview genk-genk dimana saya pernah jadi anggotanya.

GENK SNIP SNAP

Ini genk pertama saya pas kelas 6 SD. SNIP SNAP itu nama biskuit, inget dulu ada biskuit SNIP SNAP. Kalo ga salah SNIP bungkusnya biru, SNAP bungkusnya merah (ato kebalikannya, lupa...) padahal isinya sama. Bintang iklannya sepasang cowok cewek. Dan tebak siapa yang membentuk genk ini? Tak lain dan tak bukan adalah guru kelas saya sendiri. Awalnya dari pelajaran biologi bab reproduksi. Mungkin untuk mempermudah pemahaman anak SD jaman segitu tentang bagaimana proses reproduksi pada manusia, Pak Guru mencontohkan muridnya berpasang-pasangan laki-laki dan perempuan. Kebetulan cewek dikelas saya cuma ada 9 orang dari 30 siswa, jadilah semua cewek pasti dapat pasangan. Untungnya di pelajaran Agama ga ada bab poliandri, kalo ada pastilah tiap cewek bisa dapat 2 pasangan kwkwkw....Genk SNIP SNAP ga cuma kompak di kelas, tapi juga diluar kelas. Kebetulan mayoritas temen-temen SD saya rumahnya deket-deket sekolah jadi kalo pulang sekolah atau lagi jeda waktu nunggu jam tambahan pada ngumpul di rumah salah seorang temen cewek. Biasanya belajar kelompok (istilah yang jadul banget :p) ato cuma sekedar bercanda-bercandaan ala anak SD. Genk SNIP SNAP otomatis bubar waktu kita lulus sekolah. Masih sempet reunian sekali dua kali waktu SMP tapi setelah itu kita masing-masing menghilang dengan kehidupan masing-masing...

GENK ANONIM

Waktu SMP seingat saya, saya baru bener-bener punya genk waktu kelas 3 SMP. SMP saya termasuk SMP bonafid di Kota saya jadi kebanyakan siswanya dari kalangan kelas atas yang ga sesuai ma saya. Bukan berarti saya kelas bawah, maksudnya pola pikirnya ga sejalan (halahhh bisa aja ngeles....) Saya punya 2 genk waktu itu, tapi semuanya tanpa nama. Yang satu genk temen sekelas, yang satu genk temen pulang. Geng temen sekelas ada 4 orang termasuk saya. Semua cewek. Dwi Resti, Yenny (dia temen saya SD) ma Kartika (yang ini termasuk jajaran cewek populer tapi ga sombong). Kartika ini yang berperan mangganti nama populer saya. Dulu dandanan saya tomboi banget. rambut cepak dan gaya bajunya juga kecowok-cowokan, sampai sering salah dikira cowok. Dia bilang nama saya ga cocok trus dia menamai saya nama yang lebih 'macho'. Nama itu akhirnya jadi nama populer saya sampe sekarang, menenggelamkan nama asli saya. Kita biasanya belajar bareng, bikin tugas bareng, ngeblokin tempat duduk buat berempat apalagi kalo mau ada ujian, kita pasti udah menyusun rencana siapa yang bertugas dateng pagi nyari tempat, siapa yang bertugas bikin contekan. Kita juga kompakan bawa bekal bareng buat makan siang kalo ada pelajaran tambahan, kadang janjian puasa Senin-Kamis bareng. Di luar kelas kita jalan sendiri-sendiri, jarang  barengan. Genk yang kedua ada 5 orang termasuk saya. Semua cewek juga. Nanny, Atika, Nyit-Nyit, ma Tutut. Ini termasuk genk sekomplek soalnya emang rumah kita deketan, masih satu perumahan. Jadi awalnya sering bareng naik angkot trus jadi deket. Kebalikan ma genk saya yang tadi, yang ini lebih sering ngumpulnya diluar sekolah. Biasanya malem kita culik-culikan. Pertama Tutut jemput Atika, trus kerumah Nyit-Nyit. Abis itu mereka nyamperin saya dan base campnya di pos ronda depan rumah Nanny karena ibunya yang paling baik sering nyuguhin makanan. Genk ini berlanjut ampe SMA, bahkan kita bergerilya cari sekolah bareng-bareng naik angkot keliling kota (jaman itu remaja naik motor masih belum populer). Kita sepakat daftar di sekolah yang bisa menampung kita semua soalnya nilai kita ga sama. Kalo daftar di sekolah A ada yang nilainya ga memenuhi syarat. Akhirnya kita kompakan daftar di SMA B yang deket ma rumah supaya kita tetep bisa sama-sama. Terharu kalo inget waktu itu.... Sampe sekarang kita masih berhubungan walaupun udah pada merantau ke segala penjuru tanah air. Kecuali Atika yang karena suatu masalah, dia memutuskan untuk memisahkan diri dari kami dan sampai sekarang ga ada yang tahu kabarnya. Tutut sekarang udah jadi Letnan di Irian Jaya, baru menikah awal tahun ini. Nanny jadi pengajar di luar Jawa dengan 1 putri. Nyit-Nyit masih jadi penjaga kota dengan 1 putri juga. Nyit-Nyit ini nama aslinya Nita, badanya tinggi kurus ga bisa gemuk. Terinspirasi dari novel LUPUS yang punya temen badannya kurus kaya kunyit dipanggil Nyit-Nyit, sayalah yang mulai mangganti namanya jadi Nyit-Nyit dan jadi populer ampe sekarang. 

GENK JUNED

Ini genk pertama saya di SMA, anggotanya masih cewek semua dan semuanya temen sekelas. Kebetulan saya sekelas lagi ma Nyit-Nyit jadi kita punya double keanggotaan :) Ini pertamakalinya saya menamai genk saya. J.U.N.E.D dari inisial nama kami; Jazzy, Ulya, Nyit-Nyit, Esti dan D... (saya). Awalnya kita cuma berempat, Ulya baru bergabung sebagai anak baru pertengahan tahun. Kegiatan kita ya cuma itu-itu aja, runtang-runtung bareng, ngecengin cowok-cowok kelas sebelah, nglirik-nglirik kakak-kakak kelas yang ganteng-ganteng, ngomongin cewek-cewek populer, ektrakulikuler bareng, bikin tugas bareng. Sekarang mereka semua juga dah pada nikah dan beranak pinak, merantau ke segala penjuru tanah air.

GENK IJO LUMUT

Kependekan dari Ikatan Jomblo Lucu dan Imut-Imut. Waktu itu kelas 3 SMA booming banget istilah jomblo dari lagunya GIGI. Banyak genk yang menamai diri mereka pake kata Jomblo misalnya JOJOBA -> Jomblo Jomblo Bahagia dan sejenisnya. Kayanya antara bangga berstatus jomblo sekaligus teraniaya karena masih jomblo hahahaaa....Pertama kalinya saya punya genk yang anggotanya campuran cewek cowok walaupun cowoknya minoritas, 2 dari 8 orang. Dan yang cewek lebih cowok dari yang cowok. Kita ga cuma genk sekelas tapi sebagian juga genk pulang bareng. Masih ada Nyit-Nyit sebagai anggota, Richfan, Bram, Ditha, Linda, Ratri ma Myrna. Banyak cerita seru ma Ijo Lumut ni, pokoknya waktu itu saya bener-bener menikmati masa SMA saya. Setelah lulus dan kuliah kita masih sering ngumpul, apalagi waktu itu kelas kami masih kompak banget ngadain halal bi halal tiap lebaran. Tapi mungkin karena dah pada sibuk dengan urusannya masing-masing, sekarang dah ga pernah lagi reuni. Kebanyakan dah pada menikah dan merantau. Paling masih saling tahu kabar dari facebook ato kadang masih sms-an.

GENK SUIT

Kenapa dinamakan SUIT? Ini dari bunyi siulan, tau kan kalo cowok suka nyuitin cewek yang lewat depan mereka. Waktu kuliah saya punya rombongan yang semuanya cewek dan lumayan cakep-cakep *haiyyyyaaaaahhhh, saya salah satunya.... kalo lagi jalan bareng ke kampus kaya rombongan fashion show gitu, sering terdengar bunyi 'suit suit' yang ga tau datangnya dari mana. Lho kok tau mereka nyuitin kita?? Ya itulah yang baru belakangan kita sadari. Mungkin bukan kita yang di'suitin', kitanya aja yang keGRan. Tapi ya udahlah...semua toh udah terjadi hahahaaaa...Jadilah nama SUIT SEVEN (kalo sekarang mungkin kaya Chibi-Chibi ya T.T). Genk ini lumayan populer di kampus. Orang-orang kalo manggil kita ga perlu repot-repot sebut nama, cukup teriak SUIT pasti dah pada tahu siapa yang dimaksud. Karena kita semua dah mahasiswa, masalah yang kita hadapi juga lebih kompleks. Oya anggota genk ini juga lebih bervariasi mulai dari daerah asal sampe karakter orangnya. Ada Ririk dari Kudus, ini temen sekamar waktu saya kos semester awal. Devi, dari Jepara, Arum, dari Demak, Ria dari Pati, Atik ma Eva asli Semarang, dan saya sendiri. 

GENK BENCONG SLEBOR SAITAMA

Aaaah...genk saya yang ini agak ga jelas. Waktu SMA, selain ma Ratri, saya punya temen pulang naik angkot namanya Galuh. Anaknya asik banget. Rumahnya cuma jarak beberapa blok ma rumah saya. Diantara rumah kami ada pasar, orangtua saya kebetulan punya toko kecil disana. Kalo saya pas lagi dinas jaga toko, Galuh sering dateng nemenin. Bahkan dia juga yang nglayanin pembeli sekaligus dia termasuk pelanggan setia. Sama Ratri juga kita sering nongkrong bareng di toko, kadang sampe malem mereka bantuin saya tutup toko. Richfan, temen di genk Ijo Lumut juga sering ikut nongkrong disana. Ntar sepulang tutup toko, kita berempat jalan-jalan dulu ngilangin galau. 

Yang kasih nama Genk Bencong Slebor Saitama malah adek cowok saya. Dari nama genk cewek SMA di Film Kartun Sin Chan. Alasanya karena yang cewek-cewek kaya cowok dan yang cowok malah kaya cewek hahaaa...Dan anehnya ga ada satupun dari kami yang protes ma nama itu :p

Semua temen-temen yang pernah ngegenk sama saya sekarang dah pada bertebaran ke penjuru tanah air, ada yang balik ke kota asalnya tapi kebanyakan merantau karena kerja dan menikah. Sebagian masih keep in touch, lainnya tak terdengar kabar beritanya. 

Remaja emang biasanya butuh genk untuk eksistensi diri ya. Mungkin dibilang ga gaul kalo ga punya genk. Sebenernya menurut saya itu bisa termasuk indikasi kurangnya percaya diri. Suka berasa ga pede aja kalo sendirian tanpa ada temen-temen segenk-nya. Pernah denger ga anggota genk motor sendirian tawuran ato konvoi di jalan? Pasti mereka beraninya keroyokan to heheee...

Genk bisa jadi positif bisa juga negatif. Positif kalo dari perngegenkan itu menghasilkan prestasi. Negatif kalo cuma buat gaya-gayaan kaya genk-genk motor itu ato genk-genk anak SMA yang suka tawuran. Sebenernya genk itu cikal bakal sebuah organisasi besar lho..Ormas-ormas yang ada sekarang itu sebenarnya adalah genk yang anggotanya banyak dan bersifat resmi. Kebayang ga sih dulu SBY ngegenk ma Hatta Rajasa dan Anas Urbaningrum. Trus mereka sepakat menamai genknya 'D', lama-lama anggotanya tambah banyak dan jadilah seperti sekarang ini hihiiiii.....